2021年匠本舗の洋風おせちは「花びしホテル」料理長監修

2021年度の匠本舗のおせち料理は和風がメインではありますが、洋風比率の高いおせち料理も用意されています。

今年の注目の洋風おせちは北海道函館のホテル「花びし」料理長、松本昌志氏監修のおせち料理です。

匠本舗の洋風おせち　北海道函館「花びし」和洋三段重　絢華

ボリューム的には三段重52品目、約4～5人前となっています。

こちらで紹介する花びしホテルの洋風おせち和洋三段重　絢華のコンセプトは、

お子様も楽しめる創作料理のおせち料理。

定番からスイーツまでバリエーションに富んでいるおせち料理。

いつものおせちは食べ安芸高田におすすめのおせち。

このような方におすすめのおせち料理のコンセプトで構成されています。

特にスイーツにこだわりがあるので、お子様たちの争奪戦が始まる光景が目に飛び込んできそうです（笑）。

匠本舗の洋風おせち　北海道函館「花びし」和洋中おせち　三宝

こちらの三宝は和食、洋食、中華と色とりどりのおせち料理です。

中華料理も食べたいってお子様にもおすすめです。

ちなみに三世代で楽しめる匠本舗のおせち料理ナンバーワンとなったおせち料理でもあります。

三宝のコンセプトは、

ご家族で楽しめる和風・洋風・中華の三種を取り揃えたおせち

海の幸、山の幸合計41品目が楽しめる豪華おせち

ウニ・いくら・ロブスターなどの高級食材をふんだんに使用したおせち

となっています＾＾

匠本舗の洋風おせち　北海道函館「花びし」和洋二段重　絢珠

こちらの和洋風のおせちはカップル、ご夫婦二人でお正月をお過ごしになるのにぴったりな約2～3人前、28品目のおせち料理です。
正月でもおせちだけでなく、すき焼き、カニしゃぶなどの料理のお供にするのであれば、こちらのおせち料理がボリューム的にもおすすめではないでしょうか＾＾

また、こちらのおせちのコンセプトは、

ご夫婦やカップルで過ごされる方におすすめのおせち

洋風お料理からスイーツもお楽しみいただけるおせち

創作料理が満載の28品目で飽きのこないおせち

となっています。

ロブスターに豪華なローストビーフのフレンチおせち料理

匠本舗のおせち料理ではないのですが、とっておきの洋風おせち料理を最後に紹介させていただきます。

村上シェフが手作りするおせちが入る生おせち3段重

こちらの洋風おせち料理、壱の重はフレンチ料理人の「村上シェフ」の5品全部がメイン料理、しかもすべて手作りという半端ないおせち料理になっています。

お正月の朝からサーロインのローストビーフを頬張るご主人を見て嬉しく思ってしまう奥様に特におすすめします＾＾

匠本舗のおせち料理もそうですが、こちらの村上シェフのおせち料理も生おせち（冷蔵）で盛り付け済みなのでやることは、おせち料理が到着したら中身を確認して、元日の朝に食卓に並べるだけです（笑）。

正月だから魚ばっかり・・・そんな肉食の方やお子様も喜んでしまうのではないでしょうか＾＾

よかったら、こちらも検討してみてくださいね＾＾

フレンチ「村上元彦シェフ」の和洋折衷「手作り三段重」は11月30日までは早期割引中で15980円（税込み、送料無料）。

それ以降は16500円です。